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DICAS SOBRE CARÊNCIA NUTRICIONAL
No Brasil o alimento básico dos bovinos é o capim, pois mais de 85% do rebanho é criado a pasto (sistema extensivo). A deficiência pode ser de minerais, vitaminas e proteínas e ocorre por fatores relacionados com a necessidade dos animais, a absorção e o fornecimento dos nutrientes do capim.
– Fornecimento: o fornecimento dos nutrientes varia de acordo com o tipo de solo, tipo de capim, época do ano e fase de maturação do capim.
– Necessidade: as necessidades dos animais variam conforme a raça, idade, sexo e tipo de produção.
– Absorção: é muito importante e deve ser sempre levado em conta que o organismo nunca absorve totalmente um alimento mesmo que ele seja de excelente qualidade e forneça todos os nutrientes necessários. Categoricamente podemos afirmar que qualquer que seja o tipo de solo, tipo de capim ou época do ano, as deficiências existem freqüentemente.
Assim, é fácil concluir que carência nutricional é um problema generalizado, pois os bovinos se alimentam de pasto nativo ou cultivado e as carências estão na dependência: da espécie forrageira que os animais consomem, da qualidade do solo (composição mineral e PH), da maturidade da forrageira (as forrageiras quando passam de seu ponto de maturidade, têm reduções nos níveis de cálcio, fósforo, cobalto, cobre e ferro), do manejo (pisoteio intensivo, superlotação de pastagens e cortes rentes ao solo danificam seriamente a estrutura da planta), e do clima (na estação da seca diminui a quantidade de capim e a qualidade de nutrientes, enquanto que na chegada das águas aumentam os desequilíbrios minerais com a rebrota das plantas).
DICAS SOBRE CARÊNCIA MINERAL
importantes na formação dos tecidos, nas reações do metabolismo (digestão, absorção e transformação de nutrientes) e na formação de fluidos do organismo (sangue, plasma, suco digestivo). Sob o ponto de vista nutricional se dividem em:
– Macro minerais ou macro elementos: Cálcio, Fósforo, Potássio, Magnésio, Sódio, Cloro e Enxofre. São necessários em maior quantidade e nas formulas expressos em gramas.
Na tabela que segue estão descritas as funções e principais sintomas de deficiência dos macro minerais.
ELEMENTO
|
FUNÇÕES |
|
Fósforo e Cálcio
|
-formação de ossos e -produção de leite e -funções cerebrais -fertilidade (fósforo -vigor na fauna e flora |
-crescimento retardado -infertilidade e -perda de peso -diminuição na produção -tetania ou febre do -raquitismo, cara inchada, botulismo -depravação de apetite |
|
Sódio e Cloro |
-estimulam o apetite -estimulam a formação de -estimulam a secreção de -formação do leite -formação do sangue e |
-perda de apetite -perda de peso -diminuição na produção -pelagem áspera e com |
Magnésio
|
Transmissão de estímulos |
Fraqueza, emagrecimento |
|
Potássio |
Regulação hídrica, |
Perda de apetite, |
|
Enxofre |
Formação de proteínas, |
Pelagem áspera, sem |
– Micro minerais ou Micro elementos: Ferro, Cobre, Cobalto,
Iodo, Manganês, Zinco e Selênio. São necessários em quantidades menores e nas
formula expressos em miligramas.
Na tabela que segue estão
descritas as funções e principais sintomas de deficiência dos micro minerais.
ELEMENTO
|
FUNÇÕES |
|
|
Ferro |
Formação de hemoglobina, |
Anemia e suas |
|
Cobre |
Auxilia na absorção do |
Anemia, fraqueza, |
|
Cobalto |
Formação de vitamina B12 |
Emagrecimento, diarréia, |
|
Manganês |
Funcionamento das |
Alterações e queda na |
|
Iodo |
Formação dos hormônios |
Natimortos ou crias |
|
Zinco |
Auxilia no processo de |
Queda de pelos, aspecto |
|
Selênio |
Digestão e absorção de |
Transtornos reprodutivos |
As pastagens são a fonte primária de minerais, e a planta retira do solo somente os elementos exigidos para a sua formação, e não necessariamente para o desenvolvimento dos animais, devemos lembrar sempre que a absorção nunca é total, por isso os animais devem receber constantemente suplementos minerais mantidos em cochos cobertos para evitar as deficiências minerais. Quando os minerais estão continuamente à disposição do gado, o consumo médio/cabeça/dia é de
PREJUÍZOS CAUSADOS PELAS CARÊNCIAS MINERAIS:
1- Menor produção de leite e carne
2- Baixos índices de fertilidade e cios irregulares
3- Crescimento retardado da bezerrada
4- Apetite depravado (animal come objetos estranhos, ferro, tijolos…)
5- Menor conversão alimentar
6- Anemia e fraqueza
7- Raquitismo e osteomalácia (descalcificação dos ossos)
8- Peste de secar ou mal do colete
9- Bócio ou papeira (deficiência de iodo)
10- Botulismo, cara inchada, febre do leite
11- Inapetência e emagrecimento
12- Retenção de placenta e doença do músculo branco
13- Abortos
14- Mortalidade
boa noite ,preciso saber preços dos minerais e custo de frete para espirito santo e minas gerais …abraço